Pondělí 16.4.
Čočková s párkem0 CZK0,25l
Hovězí čevapčiči, cibule, hořčice, vařené brambory95 CZK150g
Bramborové gnocchi s brynzovou omáčkou, opražená anglická slanina95 CZK120g
Caesar salát s grilovaným kuřecím plátkem, bylinkové krutony149 CZK150g
Úterý 17.4.
Šumavská bramboračka0 CZK0,25l
Trhané vepřové maso, pečená zahradní zelenina, cous-cous95 CZK120g
Francouzské brambory, sypané sýrem, okurkový salát95 CZK120g
Caesar salát s grilovaným kuřecím plátkem, bylinkové krutony149 CZK150g
Středa 18.4.
Kapustnica s uzeninou0 CZK0,25l
Selský fazolový kotlík s opečenou klobásou, čerstvý Opatovský chléb95 CZK120g
Moravské uzené, křenová omáčka, domácí houskový knedlík95 CZK120g
Caesar salát s grilovaným kuřecím plátkem, bylinkové krutony149 CZK150g
Čtvrtek 19.4.
Drůbeží kaldoun se zeleninou a hráškem0 CZK0,25l
Vepřový bok v Hoisin omáčce sous-vide, batátové pyré, obloha95 CZK120g
Kuřecí řízek " Ondráš " v bramboráku, dresing95 CZK120g
Caesar salát s grilovaným kuřecím plátkem, bylinkové krutony149 CZK150g
Pátek 20.4.
Hovězí vývar s libečkem a domácím strouháním0 CZK0,25l
Hovězí kostky po Burgundsku, bramborová kaše95 CZK120g
Plněný paprikový lusk v rajské omáčce, domácí houskový knedlík95 CZK120g
Caesar salát s grilovaným kuřecím plátkem, bylinkové krutony149 CZK150g
Speciality k pivu
Tatarák z mladého býka čerstvě míchaný podle klasické receptury, 2ks topinek s česnekem (A3, A10)135 CZK100g
Pikantní masová topinka se sýrem (A1a, A3, A7)85 CZK1 ks
Domácí nakládané utopenci s pečivem (A)65 CZK150g
Do růžova pečený roastbeef "sousvide" s hořčicovou mayo s kapary, u nás nakládanou zeleninou a rozpečenou bagetkou (A1a, A3, A7)129 CZK100g
Polévky
Masový vývar s masem, zeleninou a nudlemi (A1a, A3, A9)35 CZK0,25l
Cibulačka se sýrovými toasty (A1a, A3, A7, A12)35 CZK0,25l
Česnečka se sýrem, šunkou a opečeným chlebem (A1a, A3, A7)35 CZK0,25l
Hlavní jídla
Kachní stehno "sousvide", červené švestkové zelí, domácí bramborový knedlík189 CZK370g
Vepřová masitá žebra pečená na medu, servírovaná s hořčicí, čerstvě strouhaným křenem, zelným salátem Coleslaw a pečivem155 CZK450g
Pečená křidélka KOZLOVNA, podávané s mrkví, řapikatým celerem, omáčkou blue cheese a rozpečenou bagetkou155 CZK500g
Tradiční hovězí guláš z mladé kližky s cibulí a pečivem109 CZK150g
Hovězí hamburger pečený do růžova se slaninovou marmeládou, sýrem cheddar, salátem, rajčetem a majonézou s kečupem v domácí housce s hranolky159 CZK200g
Pečená vepřová krkovice na grilu s fazolkami na slanině a česneku, sázené vejce, omáčka demi glace189 CZK250g
Brasírovaná hovězí líčka na červeném víně se zeleninou, bramborová kaše189 CZK200g
Gurmánský masový špíz (kuřecí prsa, vepřová panenka) s klobásou, slaninou a zeleninou, pečený na roštu165 CZK200g
Domácí bramboráčky prokládané jemně pikantní masovou směsí, zapečené na litině se sýrem niva135 CZK3ks
Rolované kuřecí prso "sousvide" plněné sušeným rajčetem, slaninou a bazalkovým pestem, máslová kukuřice142 CZK150g
Tradiční salát CAESAR s bylinkovými krutony, ančovičkovo-parmezánovým dressingem a grilovaným kuřecím plátkem139 CZK120g
Smažený kuřecí řízek podávaný s citronem99 CZK150g
Smažený vepřový řízek podávaný s citronem99 CZK150g
Smažený kuřecí CORDON BLEU (kapsa plněná sýrem a šunkou) podávaný s brusinkami129 CZK150g
Smažený sýr Eidam80 CZK100g
Smažený hermelín85 CZK100g
Speciality na grilu
Vepřový steak z krkovice (A1a, A9)125 CZK200g
Kuřecí steak prsní (A1a, A9)130 CZK200g
Filírovaná vepřová panenka plněná špenátem (A)160 CZK200g
Filírovaná vepřová panenka plněná švestkami (A1a, A9)160 CZK200g
Medailonky z vepřové panenky ve slaninovém kabátku (A1a, A6)135 CZK150g
Steak losos165 CZK170g
Podává se bez omáčky
Podává se bez omáčky
Hovězí steak dle denní nabídky (A1a, A9)0 CZK200g
Dětská jídla
Kuřecí prsíčko přírodní nebo smažené s braborovou kaší (A1a, A3, A7)99 CZK100g
Omáčky
Teplé hříbkové ragú (A1a, A7)35 CZK
Teplá švestková omáčka (A7, A12)35 CZK
Pepřová omáčka (A1a, A7)35 CZK
Domácí tatarská omáčka (A3, A7, A10)20 CZK
Kečup15 CZK
Hořčice (A)15 CZK
Přílohy
Restované fazolky se slaninou, cibulkou a česnekem (A1a, A6)40 CZK100g
Grilovaná zelenina50 CZK200g
Smetanový špenát (A)40 CZK100g
Vařené brambory maštěné máslem (A)30 CZK250g
Bramborová kaše (A)35 CZK250g
Hranolky35 CZK250g
Americké brambory30 CZK250g
Opékané brambory30 CZK250g
Pečené brambory v alobalu s česnekovým dipem (A3, A7)40 CZK300g
Šťouchané brambory s cibulkou35 CZK250g
Domácí bramboráčky (A1a, A3)40 CZK3ks
Pečivo (A1a, A3)5 CZK1ks
Topinka s česnekem (A1a, A3)8 CZK1ks
Rozpečená bylinková bagetka (A1a, A3)20 CZK1ks
Přílohové saláty
Míchaný zeleninový salát (A)55 CZK200g
Rajčatový salát s cibulkou (A)35 CZK200g
Šopský salát (A7, A12)70 CZK200g
Zeleninový obloha (A)30 CZK150g
Pochutiny
Pražené mandle (A)50 CZK80g
Dezerty
Palačinky s marmeládou, ovocem a šlehačkou (A1a, A3, A7)59 CZK
Palačinky se zmrzlinou a šlehačkou (A1a, A3, A7)59 CZK
Flambované švestky v pálence, vanilková zmrzlina, sladové sušenky, šlehačka, topping z tmavého piva Stout (A1ac, A3, A7)125 CZK
Pizza
Margherita (drcená rajčat, mozzarella) (A1a, A3, A7)82 CZK
Cardinale (drcená rajčat, mozzarella, šunka) (A1a, A3, A7)92 CZK
Salami (drcená rajčat, mozzarella, salám) (A1a, A3, A7)92 CZK
Funghi (drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampiony) (A1a, A3, A7)95 CZK
Hawaii (drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas) (A1a, A3, A7)95 CZK
Vegetariana (drcená rajčata, mozzarella, brokolice, paprika, kukuřice, čerstvá rajčata) (A1a, A3, A7)115 CZK
Americana (drcená rajčata, mozzarella, šunka, salám, vejce, kečup) (A1a, A3, A7)115 CZK
Maestro (drcená rajčata, mozzarella, niva, slanina, klobása) (A1a, A3, A7)119 CZK
Quattro Formaggi (drcená rajčata, mozzarella, niva, uzený sýr, hermelín) (A1a, A3, A7)125 CZK
Ricco (smetana, mozzarella, šunka, kukuřice, žampiony) (A1a, A3, A7)110 CZK
Perto (drcená rajčata, mozzarella, slanina, niva, salám, olivy) (A1a, A3, A7)119 CZK
Mexicana (drcená rajčata, mozzarella, salám, kukuřice, paprika, chilli) (A1a, A3, A7)119 CZK
Al Pancetta (drcená rajčata, mozzarella, slanina) (A1a, A3, A6, A7)105 CZK
Beatris (drcená rajčata, mozzarella, kuřecí maso, niva, žampiony, brokolice, vajíčko (A1a, A3, A7)129 CZK
Ronaldo (drcená rajčata, mozzarella, šunka, slanina, cibule, beraní rohy) (A1a, A3, A7)119 CZK
Surovina navíc15 CZK
Pizza krabice10 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 1128 CZK0,5 l
17 CZK0,3 l
17 CZK0,3 l
Kozel nefiltrovaný ležák32 CZK0,5 l
19 CZK0,3 l
19 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý nefiltrovaný32 CZK0,5 l
19 CZK0,3 l
19 CZK0,3 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo30 CZK0,5 l
18 CZK0,3 l
18 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel řezaný32 CZK0,5 l
19 CZK0,3 l
19 CZK0,3 l
Cider
Kingswood – horký40 CZK0,2 l
Kingswood Originál - lahvový40 CZK0,4 l
Lahvové pivo
Pilsner Urquell ležák40 CZK0,5 l
Frisco
různé druhy dle nabídky40 CZK0,33 l
Aperitivy
Metropol bianco 0,1l30 CZK
Cinzano bianco/dry 0,1l40 CZK
Campari bitter 0,04l40 CZK
Campari orange /4cl Campari, pom. Džus, led, pomeranč/ 0,3l68 CZK
Aperol spritz 69 CZK
Víno
Tramín červený20 CZK
Modrý portugal20 CZK
Bourbon
Jack Daniel´s65 CZK
Tequila
Olmeca Blanco, Gold50 CZK
Rum
Rum Božkov30 CZK
Malibu35 CZK
Captain Morgan spiced gold40 CZK
Captain Morgan private stock65 CZK
Captain Morgan black spiced80 CZK
Havana club Añejo 3 Años45 CZK
Havana club Añejo 7 Años85 CZK
Havana club Seleccion Maestros155 CZK
Havana club Añejo 15 Años400 CZK
Matusalem Gran Reserva 15Y Solera109 CZK
Ron Zacapa Centenario 23 AÑOS140 CZK
A.H. RIISE X.O. reserve140 CZK
Metaxa
Metaxa 5*50 CZK
Metaxa 7*75 CZK
Metaxa 12*90 CZK
Irish whiskey
Tullamore dew50 CZK
Tullamore dew 10 Y.O95 CZK
Tullamore dew 12 Y.O.105 CZK
Jameson50 CZK
Jameson Select reserve95 CZK
Jameson Gold reserve125 CZK
Paddy devil apple50 CZK
Paddy honey50 CZK
Paddy50 CZK
Powers gold65 CZK
Scotch whisky
Grant´s 50 CZK
Bruichladdich109 CZK
Ballantine’s50 CZK
Ballantine’s Brasil50 CZK
Ballantine’s 12Y70 CZK
The Glenlivet single malt 15Y145 CZK
Likéry
Fernet Stock, Fernet Stock citrus30 CZK
Becherovka, Becherovka Lemond35 CZK
Magister30 CZK
Jägermeister46 CZK
Tatranský čaj 22%, 32%, 37%, 42%, 52%, 62%, 72%,50 CZK
Baileys original45 CZK
Cognac, brandy
Rémy Martin V.S.O.P120 CZK
Hennessy V.S85 CZK
Vodka
Božkov30 CZK
Russian standart45 CZK
Absolut 45 CZK
Gin
Beefeater45 CZK
Ovocné destiláty
Slivovice 50%50 CZK
Hruškovice 50%50 CZK
Ostaní destiláty
Zelená30 CZK
Stará myslivecká30 CZK
Jelzin (dle nabídky)30 CZK
Griotka30 CZK
Energetické nápoje
Red bull 0,25l55 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo18 CZK0,3 l
Bonaqua25 CZK0,25 l
Cappy 35 CZK0,25 l
Coca-cola, Coca-cola zero35 CZK0,33 l
Fanta 35 CZK0,33 l
Sprite 35 CZK0,33 l
Tonic water, Ginger 35 CZK0,33 l
Točené limo
ZON13 CZK22 CZK
Horké nápoje
Kingswood – horký38 CZK0,2 l
Čaj Ahmad23 CZK
Grog35 CZK
Svařené víno 0,2l37 CZK
Turecká káva 7g25 CZK
Espresso Vergnano 7g32 CZK
Cappuccino 7g38 CZK
Latté macchiatto 7g45 CZK
Vídeňská káva 7g38 CZK
Alžírská káva 7g48 CZK
Pochutiny
Tyčinky 100g25 CZK
Chipsy 77g30 CZK
Arašídy 100g30 CZK
Mandle 80g35 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
